Гречиха очень капризная культура, это связано с тем, что во время цветения должны сложится идеальные климатические условия, температура и относительная влажность воздуха должны находится в очень узком диапазоне.
Во время цветения гречихи температура воздуха должна быть от 18 до 25 градусов, а относительная влажность воздуха должна быть выше 50%, в идеале 60%.
Если климатические условия выходят за эти границы, то гречиха хуже опыляется и происходит отмирание завязи. И вот здесь возникает резонный вопрос — а как рассчитать минеральное питание для этой культуры, если мы заранее не знаем какие климатические условия во время вегетации гречихи?
Сначала можно рассчитать какую потенциальную урожайность мы можем получить у гречихи по влаге, для этого нужно сложить две цифры. Это запас доступной влаги в метровом слое почвы перед посевом, и вторая цифра, это какое среднестатистическое количество осадков у нас выпадает за вегетационный период за последние 5-10 лет. Получившуюся цифру нужно разделить на количество, влаги которое необходимо для формирования одной тонны семян гречихи.
Эта цифра, будет для:
- степи в районе 90 мм на тонну;
- лесостепи в районе 80 мм на тонну.
И так мы примерно рассчитали какое количество урожая мы можем получить гречихи по влаге и у нас руках должны быть результаты почвенного анализа. Исходя из этих данных мы уже можем посчитать какое количество фосфора, калия и азота нам нужно внести в почву под гречиху.
Макроэлементы
По поводу фосфора и калия. Если фосфора и калия в почву нужно вносить много, то часть фосфора и калия вносим с осени, желательно на глубину ниже 20 см. Вторую часть вносим в виде комплексных удобрений при посеве гречихи весной. Если фосфора и калия нужно вносить немного, то тогда можно обойтись комплексным удобрением при посеве, содержащим эти элементы питания. Фосфор и калий неподвижны, поэтому если вы внесете фосфорно-калийных удобрений больше, чем гречиха в итоге возьмет, то эта часть, неизрасходованная, просто останется для последующих культур севооборота и вам, для этих культур надо будет вносить меньше фосфора и калия при посеве.
С азотом у гречки все сложнее. Если вы гречихи внесете азота больше, чем ей нужно, то она начнет «жировать», то есть она начнет гнать вегетативную массу. Гречиха будет красивой, и у вас сложится впечатление, что там стоит урожай центнеров на 40, а в итоге уберете центнеров на 15. Исходя из этого, азота нужно вносить точную дозировку.
Можно сделать это так. Рассчитать норму внесения азота под запланированную урожайность и из этой нормы внести 60% на старте в виде азотных удобрений. Почему 60%? Гречиха от начала всходов до начала цветения потребляет порядка 10% общей влаги и 60% всего азота, поэтому в самом начале периода вегетации гречиха не привязана к влаге. И вот эти 60% которые мы внесем она их без проблем съест, а оставшийся азот агрономы рекомендуют внести в виде карбамида по листу. Кстати, под гречиху вы можете внести фосфоритную муку, так как гречиха через корневую систему выделяет органические кислоты, которые способны переводить фосфор из малодоступного в доступную форму. И так с макроэлементами разобрались.
Микроэлементы
Из микроэлементов можно выделить бор и молибден. Гречиха-это растение у которой очень много цветков, но эти цветки выделяют очень мало нектара, поэтому пчелы опыляют максимум 8-10% цветков, а в экстремальных условиях эти цифры могут быть всего 2-3%. Повышение содержания бора и молибдена в растении усиливает выделение нектара, т пчелы лучше летят на эти растения и повышается жизнеспособность пыльцы, поэтому если по результатам почвенного анализа у вас выявилась острая нехватка бора или молибдена, то нужно применять удобрения, содержащие эти элементы питания.
Самыми доступными на рынке бора и молибдена содержащие удобрения — это борная кислота и молибдат аммония. Когда и в каких количествах применять эти удобрения мы поговорим чуть позже. У нас в гуминатринах отдельного препарата под гречиху нет, но по составу максимально подходит гуминатрин бобовый. Гуминатрин бобовый содержит 3 макроэлемента и 10 микроэлементов с повышенным содержание бора, молибдена и кобальта, так же в состав гуминатрина бобовых входит гуминовые кислоты, аминокислоты и комплекс полезных почвенных бактерий. Гуминатрином бобовых можно обрабатывать как семена, так и работать по вегетации.
Система питания
Система питания гречихи начинается с обработки семян, если вы семена протравливаете, то к протравителю добавляете 2 литра гуминатрина бобового на тонну, а если вы не протравливаете, то соответственно обрабатываете просто семена гуминатрином. Для чего нам нужно обрабатывать семена гуминатрином:
- вы вносите полезные бактерии в почву;
- вы повышаете энергию прорастания и полевую всхожесть;
- если вы применяете протравитель, то вы на старте снимаете пестицидный стресс у растения.
Если по результатам, почвенного анализа в почве недостаточно молибдена, то к гуминатрину нужно будет добавить еще молибдат аммония и из расчета 100 г. на тонну семян.
Рекомендации посева. Ширина междурядий подбирается индивидуально. Алтайские фермеры очень часто применяют систему, при которой через каждые два рядка идет пропуск, то есть если допустим ширина междурядий 15, то идет 15-15 пропуск 15-15 и т.д. Есть те, кто сеет шириной 30 см, есть кто сеет шириной 45 см, так же были опыты при перекрестном севе шириной междурядий 30 см, то есть каждые 30 см горизонтально и каждые 30 см перпендикулярно. К ширине междурядий нужно подходить индивидуально, желательно провести полевой опыт с разными нормами, с разной шириной междурядий и подбирать для себя уже оптимальный вариант. Второй момент — нужно сеять с севера на юг, для того, чтобы рядки не затеняли друг друга.
И так, семена мы посеяли и для первой листовой подкормки нам нужно дождаться фазы двух листьев. В промежутке от фазы двух листьев, до начала бутонизации, гречиха закладывает количество соцветий и количество цветков. Подкормка фазы двух листьев будет состоять из 7-8% раствора карбамида 1-2 кг с сульфатом магния, 1-2 кг моно-фосфата калия, 2 литров гуминатрина бобового и прилипателя, а также при острой нехватке молибдена можно добавить примерно 50 г молибдата аммония на гектар.
Следующая фаза для питания по листу гречихи — это начало бутонизации. Подкормка фазы начала бутонизации может повлиять на количество оплодотворенных цветков. Подкормка в эту фазу будет состоять из 7-8% раствора карбамида, 1-2 кг сульфата магния, 1-2 кг моно-фосфата калия, 2 литров гуминатрина и прилипателя. Начиная с этой фазы если у вас в почве не хватает бора можно добавить борной кислоты. Из расчета 100 г борной кислоты на гектар.
Следующая фаза питания по листу — это начало цветения, когда появился первый цветочек. Подкормка в начале цветения будет влиять на количество выполненных плодов. Так как гречиха постоянно цветет, то ней есть и сформировавшиеся плоды, и цветки, и бутоны, поэтому подкормок у гречихи в фазу цветения должно быть, как минимум две. Листовая подкормка в фазу цветения у гречихи будет составлять стандартно из карбамида, сульфата магния, моно-фосфата калия, 2 литров гуминатрина бобового, прилипателя и при необходимости борной кислоты и расчета 100 г на гектар.